Ensalada Griega de Garbanzos
Receta de:
Kim Fusich
Esta es una gran ensalada que no escatima en el sabor o la buena nutrición!
Listo en 10 minuto/s
Ingredientes
Porciones: 8
- 2 latas (400 g cada una) de garbanzos, escurridos
- 2 pepinos, partidos a la mitad a lo largo y cortado en rebanadas
- 1 canastilla de jitomates cherry partidos a la mitad
- ½ cebolla morada, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 400 g de aceitunas negras, escurridas y picadas
- 50g de queso feta
- ½ taza de aderezo de ensalada de tu elección, o de aceite de oliva
- jugo de ½ limón
- sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
Preparación: 10 minuto/s1.
Combina todos los ingredientes en una ensaladera grande. Mezcla y déjala reposar por lo menos unas 2 horas antes de servir.
Cortesía de: Allrecipes
Última actualización:
04 ago 2011
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