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Camarones al Vapor

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Foto de: CNM CATERING

Receta de: IS15BJC

Camarones al vapor, condimentados con salsa de soja y ajo. La cucharadita de brandy le da un toque exótico y diferente.

Listo en 15 minuto/s

Ingredientes

Porciones: 4

20 camarones grandes sin pelar
2 cucharadas de salsa de soja
5 dientes de ajo picados
1 cucharadita de brandy

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Modo de preparación

Preparación: 5 minuto/s | Tiempo de cocción: 10 minuto/s

Lavar bien los camarones sin remover su cáscara ni cabeza. Mezclar en un bol la salsa de soja, el ajo y el brandy. Acomodar los camarones en un recipiente y cubrir con la mezcla de la salsa de soja.

Llenar la olla vaporera de agua hasta la mitad. Colocar la canasta de la olla sobre el agua y dejar que suelte el hervor. Poner el recipiente con los camarones dentro de la canasta. Cubrir la olla vaporera y dejar cocinar durante 10 minutos, o hasta que los camarones hayan cambiado de color. Servir caliente.

Cortesía de: Allrecipes

Última actualización: 07 abr 2011