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Chimichurri
Receta de:
Ty Robbins
Nuestra querida salsa chimichurri que la usamos a diario para condimentar carnes o asados. Un clásico aderezo siempre presente en la mesa argentina. Se puede guardar en la heladera, siempre y cuando esté cubierto de aceite. Eso lo mantiene en perfecto estado.
Listo en 15 minuto/s
Agregado a los favoritos por 1 cocinero (s)
Ingredientes
Porciones: 8
- 1 ramo de perejil picado
- 8 dientes de ajo picados
- ¾ de taza (190 ml) de aceite de oliva extra virgen
- 4 cucharadas (80 ml) de vinagre de vino tinto
- 3 cucharadas (60 ml) de jugo de limón
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra
- ½ cucharadita de pimentón
Modo de preparación
Preparación: 5 minuto/s | Tiempo de cocción: 10 minuto/s1.
Poner todos los ingredientes en una licuadora o procesadora y mezclar hasta que se forme un puré espeso.
Cortesía de: Allrecipes
Última actualización:
09 ago 2010
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