Huevos Revueltos con Ajo y Cilantro

    Huevos Revueltos con Ajo y Cilantro

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    15mins


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    Sobre la receta: Una mezcla de ajo y cilantro aporta color y sabor a estos huevos revueltos que se pueden servir como almuerzo ligero o también como desayuno estilo americano.

    Ingredientes
    Porciones: 2 

    • 4 huevos grandes
    • 1 cucharada (20cc) de queso crema
    • ¼ de taza (65cc) de leche
    • 1 diente de ajo, picados
    • ¼ de taza de cilantro fresco, picado
    • sal y pimienta a gusto
    • 1 cucharada de manteca
    • 20g de queso parmesano rallado, fresco

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 5mins  ›  Listo en:15mins 

    1. En un bowl, batir los huevos con el queso crema, la leche, el ajo picado, cilantro, sal y pimienta.
    2. Derretir la manteca en una sartén antiadherente a fuego medio. Verter la mezcla de huevo y cocinar sin dejar de revolver, hasta que cuaje. Espolvorear con queso parmesano y servir.

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