Torta de autito

    Torta de autito

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    6horas


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    Sobre la receta: Esta divertida torta con forma de auto puede ser todo un éxito en un cumpleaños infantil. El fondat se puede colorear con variedda de colorantes vegetales, se amasa para distribuir bien el color, y luego de estira y recorta. La torta es bien grande ya que son dos bizcochuelos, uno es la base y con el otro se esculpe el auto.

    Ingredientes
    Porciones: 10 

    • 2 bizcochuelos redondos, de cualquier sabor
    • buttercream, cantidad necesaria
    • 1,5kg de fondant
    • colorante vegetal, de varios colores a gusto

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    Preparación
    Preparación: 1hora  ›  Tiempo de cocción: 2horas  ›  Tiempo extra: 3horas secando  ›  Listo en:6horas 

    1. Colocar un bizcochuelo sobre el otro sin relleno en el centro. Cortar dos lados para darle forma de auto. Retirar el bizcochuelo de arriba y recortar un cuadrado en le centro (esta va a ser la parte de adentro del auto). Untar buttercream en el bizcochuelo de base y ubicar el otro ancima. Con un cuchillo, quitar miga dándole forma a la superficie del auto.
    2. Colorear el fondant usando colorante vegetales hasta lograr el tono deseado.
    3. Colocar la torta sobre una fuente con pie para lograr un mayor efecto visual.
    4. Estirar el fondant con palo de amasar de un tamaño más grande que la torta. Untar la torta con buttercream y si hace falta, sujetarla con palillo para que no se mueva mientras se decora. Cubrir con fondant y recortar el exceso de los bordes.
    5. Hacer cortes en la parte de arriba donde van los asientos y cubrir con un cuadrado de fondant.
    6. Con un escarbadientes, marcar las líneas de la puerta, el paragolpes, y el capot del auto.
    7. Cortar círculos para las rudeas y círculos más chicos para la tapa de las ruedas. Retocar con colorante plateado para darles más efecto.
    8. Pegar las ruedas al auto con agua y un pincel. Recortar circulitos para representar las luces y pegarlas de la misma manera en la parte de adelante del auto.
    9. Pegar dos formas ovaladas para hacer los espejos del costado del auto.

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