Omelette tropical de frutas

    Omelette tropical de frutas

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    25mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: Para darte un gusto y comer algo rico en tu desayuno, probá este omelette con mango, ananá, kiwi y cerezas. ¡Se prepara en minutos y te llena de energía para arrancar el día con todo!

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 8 huevos
    • 50g de azúcar negra
    • 1 chorrito de Cointreau o licor de naranja
    • 300cc de crema de leche
    • 3 cucharadas de aceite de oliva
    • 1 rodaja de ananá
    • 100g de mango
    • 1 kiwi
    • 8 cerezas

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 10mins  ›  Listo en:25mins 

    1. Batir los huevos con el azúcar, el licor de naranja y la crema de leche.
    2. Calentar aceite de oliva en una sartén antiadherente.
    3. Volcar los huevos batidos cubriendo la base de la sartén.
    4. Dejar cocinar y aflojar los bordes. Dar vuelta y cocinar del otro lado.
    5. Mientras se cocina, picar la fruta en cubos y mezclarla.
    6. Invertir el omelette en un plato y colocar encima la fruta.
    7. Doblar por la mitad, doblar en cuartos, y servir.

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