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Arroz a la Mexicana
Receta de:
Mommyto2
Es una fántastica guarnición para acompañar cualquier plato mexicano.
Listo en 30 minuto/s
Agregado a los favoritos por 5 cocinero (s)
Ingredientes
Porciones: 4
- 3 cucharadas de aceite
- 1 taza de arroz blanco
- 1 cucharadita de café de sal de ajo
- 1/2 cucharadita de comino en polvo
- 1/2 cebolla mediana picada
- 1/2 taza de puré de tomates
- 2 tazas de caldo de pollo
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Modo de preparación
Preparación: 5 minuto/s | Tiempo de cocción: 25 minuto/s1.
Colocar el aceite en una olla grande y agregar el arroz. Dorar el arroz, mezclando constantemente, hasta que se ponga transparente. Agregar la sal de ajo y el comino.
2.
Incorporar lentamente la cebolla y rehogarla hasta tornarse transparente. Agregar el puré de tomate y el caldo de pollo y cocinar hasta su hervor. Luego tapar la cacerola y cocinar a fuego sueave durante 20 a 25 minutos.
Cortesía de: Allrecipes
Última actualización:
02 may 2013
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