Vaso simple de frutillas y crema

    Vaso simple de frutillas y crema

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    20mins


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    Sobre la receta: Un postre de verano super fresco y elegante. Esta copa o vasito de frutillas se condimenta con menta y copete de crema chantilly.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 250g de frutillas, en cuartos
    • 6 hojas de menta, finamente picada
    • 4 cucharadas de agua
    • 2 cucharadas de azúcar
    • 4 cucharadas de nieve de vainilla
    • 250cc de crema chantilly
    • 4 hojas de menta fresca, para decorar

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 5mins  ›  Listo en:20mins 

    1. Mezclar las frutillas y la menta en un bowl.
    2. Poner a hervir el agua y el azúcar en una cacerola pequeña. Bajar el fuego y cocinar a fuego lento unos 3 minutos o hasta que la mezcla tenga una consistencia de almíbar. Dejar enfriar durante 5 minutos.
    3. Rociar un chorrito del almíbar sobre las frutillas y mezclar. Dividir las frutillas en 4 copas o vasitos. Poner un copete de crema chantilly, decorar con hojas de menta.

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