Cupcakes con crumble de manzana

    Cupcakes con crumble de manzana

    4personas la guardaron
    1hora24mins


    9 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: ¿Te gustan los cupcakes y las tortas de manzana? Esta receta combina crumble de manzanas y cupcakes esponjosas todo en deliciosos cupcakes súper tentadores para la hora del té.

    Ingredientes
    Rinde: 14 cupcakes

    • 50g de harina común
    • 50g de azúcar negra
    • 1/2 cucharadita de canela en polvo
    • 35g de manteca
    • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 280g de puré de compota de manzanas, sin jugo y pisada hasta formar un puré
    • 55g de manteca, ablandada
    • 85g de azúcar negra
    • 1 huevo, ligeramente batido
    • 175g de harina leudante
    • 1 cucharadita de canela en polvo

    Agregá a tu lista del super
    Agregá a tu lista del super: imprimila, mandala por mail o a tu celular
    Ver tu lista del super

    Preparación
    Preparación: 1hora  ›  Tiempo de cocción: 20mins  ›  Tiempo extra: 4mins enfriando  ›  Listo en:1hora24mins 

    1. Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Colocar 14 pirotines en un mlde para cupcakes.
    2. Para hacer el crumble, mezclar la harina, 50g de azúcar negra, y 1/2 cucharadita de canela en un bowl. Cortar la manteca en cubitos y agregar al bowl frotando con el esto de los ingredientes hasta formar un arenado.
    3. Para hacer los cupcakes, colocar la compota de manzanas pisada en un bowl, agregar el bicarbonato de sodio, y revolver hasta disolver. En otro bowl, batir la manteca ablandada y 85g de azúcar negra hasta lograr una crema suave. Incorporar el huevo y unir.
    4. Agregar la harina tamizada junto con la canela. Incorporar suavemente a la preparación de manzanas y unir bien. Distribuir entre los pirotines de papel.
    5. Distribuir por encima de cada cupcake la mezcla para el crumble y llevar al horno.
    6. Hornear 20 minutos o hasta que estén dorados. Retirar y enfriar sobre una rejilla.

    Tips para preparar tus cupcakes

    Para más tips para preparar tus cupcakes, mirá nuestro artículo con ideas paso a paso para hacer tus mejores cupcakes.

    Tips para decorar tus cupcakes con frosting

    Para más tips para decorar tus cupcakes, mirá nuestro artículo con ideas paso a paso para decorar tus cupcakes con frosting.

    Tus últimas consultas

    Evaluaciones (1)

    Chocolate27
    Evaluado/a por:
    0

    Me gustó la receta; muy buena, fácil y quedé muy satisfecha con ella. - 16 abr 2014

    Dejá tu comentario

    Hacé click sobre las estrellas para darle tu calificación