Pollo con alcaparras, limón y ajo

    50 minuto/s

    Una manera simple y sabrosa de preparar pollo con limón y ajo, bien dorado y crocante. Una receta que como se prepara en solo media hora es ideal para cocinar entre semana.


    4 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 2 

    • 1 limón, exprimido
    • 2 cucharaditas de jengibre, molido
    • 2 cucharadas de alcaparras
    • 1 diente de ajo, picado
    • 500g de pechuga de pollo
    • 1o 2 cucharaditas de aceite

    Preparación
    Preparación: 5mins  ›  Tiempo de cocción: 30mins  ›  Tiempo extra: 15mins  ›  Listo en:50mins 

    1. En un bowl, colocar la pechuga de pollo y verter encima el jugo de limón, el jengibre, el ajo, las alcaparras, y masajear bien.
    2. Calentar el aceite en una sartén grande, y dorar el pollo por ambos lados. Bajar la temperatura y cocinar 30 minutos.

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