Salteado de choclo, chorizos y panceta (Succotash)

    Salteado de choclo, chorizos y panceta (Succotash)

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    45mins


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    Sobre la receta: Este salteado con chorizo de cerdo, panceta en cubos, cebolla y choclo es una tentación y si lo hacés con tiempo, al día siguiente es aún más rico.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 2 o 3 fetas de panceta, cortada en cubitos
    • 250g de chorozos de cerdo, cortados en rodajas de 1cm
    • 2 cebollas, cortadas en trozos
    • 2 latas de chocolo en grano, colado

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 30mins  ›  Listo en:45mins 

    1. Calentar la panceta en una sartén y dorar hasta que esté crocante.
    2. Agregar los chorizos y dorar hasta que estén bien cocidos.
    3. Agregar la cebolla y saltear hasta que se ablande.
    4. Por último, incorporar el choclo en granos y mezclar todo junto. Servir caliente.

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