Muffins con confites y chips de chocolate

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    Si te gusta cocinar con los chicos y divertirse juntos en la cocina, esta receta es ideal. Los muffins son simples y a la vez coloridos. A mis chicos les fascinan los confites pero si preferis podés reemplaralos por granas de colores.


    1 persona hizo esta receta

    Ingredientes
    Rinde: 12 muffins

    • 200g de harina
    • 2 cucharaditas de polvo para hornear
    • 125g de azúcar
    • 2 huevos
    • 150cc de aceite neutro
    • 150cc de leche
    • 100g de chips de chocolate
    • 100g de confites Smarties® o similares

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 30mins  ›  Tiempo extra: 10mins enfriando  ›  Listo en:50mins 

    1. Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Separar un molde para 12 muffins y cubrir los huecos con pirotines de papel.
    2. En un bowl, tamizar la harina y el polvo para hornear. Agregar el azúcar.
    3. En otro bowl, batir juntos con un tenedor el huevo, la leche, y el aceite.
    4. Agregar los chips de chocolate y los Smarties® al bowl con la mezcla de harina. hacer un hueco en el centro y volcar la mezcla de leche. Revolver con un tenedor y distribuir parejo entre los pirotines.
    5. LLevar al horno y cocinar 20 o 30 minutos. Retirar y dejar enfriar 10 minutos sobre una rejilla.

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