Tarta fácil de manzana

    Tarta fácil de manzana

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    40mins


    2 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Esta tarta se prepara tradicionalmente con relleno de almendras y manzanas, pero esta versión es mucho más rápida y liviana. Es costumbre esconder una sorpresa en el relleno, como un anillo, y quien lo encuentra tendrá buena suerte.

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 500g de masa de hojaldre, comprada o tu receta favorita
    • 400g de puré de manzana
    • 1 yema
    • 1 sorpresa

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 30mins  ›  Listo en:40mins 

    1. Precalentar el horno a 180 *C (horno moderado). Forrar la base de una asadera con papel manteca.
    2. Sobre una superficie ligeramente enharinada, estirar la masa de hojaldre hasta lograr un espesor de 5mm. Cortar dos círculos de 24cm de diámetro. Colocar un círculo sobre el papel manteca.
    3. Volcar el puré de manzanas en el centro del círculo de masa, dejando un borde de 4cm alrededor sin cubrir. Esconder la sorpresa en el relleno.
    4. Colocar encima el segundo disco de masa. Presionar los bordes para sellar y pincelar con yema de huevo.
    5. Con un cuchillo, realizar un corte en la parte de arriba para dejar escapar el vapor. Llevar al horno.
    6. Hornear 30 minutos y servir tibia.

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