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Pasta de Mariscos y tomates Frescos
Receta de:
Kara Muller
Esta receta es sumamente rápida y fácil de preparar, pero a la vez sale de lo convencional con el agregado de mariscos.
Listo en 20 minuto/s
Agregado a los favoritos por 1 cocinero (s)
Ingredientes
Porciones: 8
- 750 g de pasta linguini
- 150 ml de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cebolla morada finamente picada
- ½ kg de camarones pelados y limpios
- ½ kg de ostiones
- 6 tomates picados
- ½ manojo de albahaca fresca picada
- 50 g de queso parmesano rallado
Modo de preparación
Preparación: 10 minuto/s | Tiempo de cocción: 10 minuto/s1.
Cocinar el linguini al dente en una olla grande con agua salada hirviendo (aproximadamente 10 minutos).
2.
Mientras tanto, calentar el aceite a fuego medio-alto en un sartén profundo o wok. Cocinar el ajo, la cebolla, los camarones y los ostiones de 2 a 4 minutos o hasta que el color de los camarones sea rosa y los ostiones se hayan opacado.
3.
Colar el linguini y agregar al sartén. Mezclar bien.
4.
Agregar los tomates y albahaca. Revolver bien. Espolvorear con queso parmesano y servir inmediatamente.
Cortesía de: Allrecipes
Última actualización:
19 oct 2011
Publicado:
19 oct 2011
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Fácil
Que buena idea, siempre siento que preparo lo mismo durante la semana. Gracias por compartir algo nuevo!
Publicado:
19 oct 2011
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