Pollo con cebollas caramelizadas y morrones
(3)
40 minuto/s
A mi marido le encanta este plato porque tiene todos los ingredientes que más le gustan. ¿Un secreto? Para que las cebollas resulten dulces y súper tiernas hay que cocinarlas a fuego lento, despacio para que suelten sus jugos.
Anizou
6 personas hicieron esta receta
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 cebollas grandes, en rodajas
- 2 morrones colorados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 4 pechugas de pollo
Preparación
Preparación: 10mins ›
Tiempo de cocción: 30mins ›
Listo en:40mins
- En una sartén caliente, agregar las cebollas y 2 cucharadas de manteca. Cocinar 10 minutos hasta que estén doradas y tiernas.
- Cortar los morrones en tiras y cocinarlos en la misma sartén a fuego bajo.
- En otra sartén, calentar 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Colocar las pechugas y cocinar 10 minutos hasta dorar. Dar vuelta y dorar 7 minutos más.
- Servir el pollo con las cebollas y morrones.
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