Pollo con tomates y panceta

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    Pollo con tomates y panceta

    Pollo con tomates y panceta

    (1)
    20mins


    1 persona hizo esta receta

    Sobre la receta: Un plato simple en la sartén para hacer en la semana. Es excelente para servir con pastas, polenta o puré.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 4 pechugas de pollo
    • 1 cebolla, finamente picada
    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 6 tomates, sin semillas y picados
    • 2 fetas de panceta, picadas

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    Preparación
    Preparación: 5mins  ›  Tiempo de cocción: 15mins  ›  Listo en:20mins 

    1. En una sartén, calentar el aceite de oliva y saltear la cebolla hasta que esté tierna. Agregar la panceta y cocinar hasta que esté crocante.
    2. Agregar las pechugas de pollo y cocinar 10 minutos o hasta que estén doradas. Agregar los tomates picados y cocinar 5-10 minutos más dependiendo de la consistencia deseada. Servir.
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