Categorías Relacionadas

Ingrediente principal

Carne de ave (137)

Tipo de receta

Plato principal (772)

Tipo de cocina

Italiana (280)

Tips Relacionados

Cómo Trozar un Pollo Entero

Cómo Cortar un Pavo

Cómo Hacer Albóndigas

Cómo Preparar Huevos Revueltos

Cómo Cocinar Arroz

¡Listo!

¡Listo! Esta receta ha sido agregada a tus Recetas favoritas

Pollo al Horno al Aceto Balsámico

Calificar

Fácil

Agregar una foto

1 de 1

Foto de: Allrecipes

Receta de: R. Upchurch

Esta receta básica de pollo la hace diferente la marinada de aceto balsámico. Esta marinada no solamente infunde a las pechugas en un misterioso sabor, si no también permite que la carne del pollo esté super tierna y suave a la vez.

Listo en 12 hora/s 55 minuto/s

Ingredientes

Porciones: 4

¾ de taza (190 ml) de vinagre balsámico
½ taza (125 ml) de agua
1 cebolla finamente picada
1 diente de ajo picado
¼ de cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra
¼ de cucharadita de pimentón
¼ de cucharadita de romero seco
¼ de cucharadita de perejil seco
¼ de cucharadita de chile en polvo
¼ de cucharadita de orégano seco
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (180-200 g aprox. cada una)

Agregar a Favoritos

Enviar a un/a amigo/a

Imprimir

Twittear

Modo de preparación

Preparación: 15 minuto/s | Tiempo de cocción: 40 minuto/s | Tiempo extra: 12 hora/s, marinando

Mezclar el vinagre balsámico, el agua, la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta, el pimentón, el romero, el perejil, el chile en polvo y el orégano en un recipiente y mezclar bien. Colocar el pollo en una bolsa tipo zip loc. Añadir el aderezo de aceto balsámico y dejar marinar el pollo por lo menos una hora. Ideal sería si lo deja por lo menos 12 horas en la heladera.

Precalentar el horno a 200°C. Aceitar ligeramente una asadera. Retirar las pechugas de pollo de la marinada, descartar el exceso y colocar las pechugas en la asadera.

Llevar las pechugas al horno hasta que se hayan dorado, más o menos por 40 minutos.

Cortesía de: Allrecipes

Última actualización: 13 oct 2010