Pollo al horno

    Este pollo al horno es el favorito de mi familia porque sale bien jugoso. Si sobra, hago un salpicón al día siguiente.


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 1 (2kg) pollo
    • 2 cucharadas de manteca
    • sal y pimienta, a gusto

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    Preparación
    Preparación: 5mins  ›  Tiempo de cocción: 30mins  ›  Listo en:35mins 

    1. Precalentar el horno a 190 *C (horno moderado).
    2. Colocar el pollo en una asadera. Masajearlo con manteca y condimentar con sal y pimienta. Llevar al horno.
    3. Hornear 1 1/2 horas. Luego de 45 minutos de cocción, retirar del horno y bañar el pollo con sus propios jugos. Colocar nuevamente en el horno.
    4. Pasadas 1 1/4 horas, bañar en su jugo nuevamente y continuar horneando.
    5. Servir con puré de papas y verduras al horno.

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