Salmón con quinoa y arvejas

    Salmón con quinoa y arvejas

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    25mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: A mis chicos les encanta la quinoa, y es un gran alimento. ¡Este plato de salmón es muy sano!

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 250cc de agua
    • 125g de quinoa
    • 1 cubito de caldo de pescado
    • 4 filetes de salmón
    • 500g de arvejas congeladas, descongeladas

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 15mins  ›  Listo en:25mins 

    1. Colocar 250cc de agua en una cacerola, agregar la quínoa y dejar hervir. Cocinar 15 minutos hasta que el agua se evapore.
    2. Llenar otra cacerola con agua y colocar el cubito de caldo. Hervir a fuego medio y agregar los filetes de salmón. Cocinar 5 minutos y agregar las arvejas. Cocinar 3 minutos más y retirar.
    3. Colocar la quínoa en una fuente, agregar las arvejas y los filetes de salmón. Servir.

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