Arrollados de ternera con chorizo
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15 minuto/s
Estos arrollados se pueden preparar con carne de cerdo cortada como milanesas bien finas si no conseguís ternera. Va muy bien con un rico puré de papas cremoso.
Anizou
3 personas hicieron esta receta
Ingredientes
Porciones: 4
- 4 chorizos, cocidos y picados
- 1 manzana, picada
- 4 filetes de carne de milanesa de ternera
- 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación
Preparación: 5mins ›
Tiempo de cocción: 10mins ›
Listo en:15mins
- En un bowl, mezclar la manzana con los chorizos picados.
- Colocar una cucharada de relleno en el centro de cada milanesa. Enrollar y sujetar con un escarbadientes.
- En una sartén, calentar el aceite y saltear el arrollado a fuego bajo 10 minutos hasta que esté completamente cocido.
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