Estos arrollados se pueden preparar con carne de cerdo cortada como milanesas bien finas si no conseguís ternera. Va muy bien con un rico puré de papas cremoso.
A
Anizou
3 personas hicieron esta receta
Ingredientes
Porciones: 4
4 chorizos, cocidos y picados
1 manzana, picada
4 filetes de carne de milanesa de ternera
1 cucharada de aceite de oliva
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Preparación Preparación: 5mins › Tiempo de cocción: 10mins › Listo en:15mins
En un bowl, mezclar la manzana con los chorizos picados.
Colocar una cucharada de relleno en el centro de cada milanesa. Enrollar y sujetar con un escarbadientes.
En una sartén, calentar el aceite y saltear el arrollado a fuego bajo 10 minutos hasta que esté completamente cocido.