Budín de banana en la máquina de hacer pan

    Budín de banana en la máquina de hacer pan

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    1hora40mins


    3 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: ¡Esta receta es tan simple que ni te ensuciás las manos! El budín de bananas sale con muy buena miga y es perfecto para que los chicos tomen un buen desayuno o merienda.

    Ingredientes
    Rinde: 1 Loaf

    • 120g de manteca
    • 220g de azúcar negra
    • 2 huevos
    • 60g de nueces picadas gruesas
    • 3 o 4 bananas, pisadas
    • 256g de harina leudante
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 1hora30mins  ›  Listo en:1hora40mins 

    1. En la procesadora, procesar la manteca, el azúcar, y los huevos hasta que estén cremosos y aireados. Agregar el pure de ananas.
    2. Incorporar la harina, la sal, y el bicarbonato de sodio. Retirar de la procesadora y agregar las nueces.
    3. Volcar en la máquina para pan y programar para un pan mediano.
    4. Una vez listo el budín, pinchar con un escarbadientes y chequear que salga limpio. Retirar el budín y dejar entibiar antes de servir.

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