Huevos revueltos con panceta y caviar

    (1)

    ¿Te gustan los desayunos especiales? Para un verdadero brunch americano, estas tostadas de pan blanco con huevos revueltos y caviar son todo un éxito. ¡Acompañalas con un café y el diario del domingo!


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Ingredientes
    Porciones: 2 

    • 3 cucharadas de manteca, ablandada
    • 2 rebanadas de pan blanco
    • 4 huevos
    • 1 pote de caviar de salmón
    • 1 cucharada 1de crema de leche
    • 4 fetas de panceta ahumada
    • 1 cucharadita de pimienta negra

    Agregá a tu lista del super
    Agregá a tu lista del super: imprimila, mandala por mail o a tu celular
    Ver tu lista del super

    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 10mins  ›  Listo en:20mins 

    1. Precalentar el horno a 230°C (bien caliente). Separar una asadera.
    2. Derretir 2 cucharadas de manteca. Cortar el pan en cículos con un cortante para galletitas o un vaso invertido. Se necesitan 12 círculos en total. Luego, pincelar el pan con manteca derretida por ambos lados y ubicarlos en la asadera.
    3. Llevar al horno y cocinar 6 minutos hasta tostar. Colocar los círculos de pan sobre una fuente. Calentar una sartén con 1 cucharadita de aceite y dorar la panceta hasta que esté crocante. Reservar tibia.
    4. En una sartén chica, agregar el resto de manteca y derretirla. Incorporar los huevos y revolver hasta coagular apenas. Agregar la crema de leche y mezclar hasta cocinar del todo.
    5. Colocar cucharaditas de huevos revueltos sobre cada círculo de pan tostado, aplanar con el revés de la cuchara, agregar un poquito de caviar arriba y decorar con un toque de pimienta. Servir con 2 o 3 fetas de panceta crocante al lado.
    Ver las 12 recetas

    Tus últimas consultas

    Evaluaciones y comentarios
    Todas las calificaciones globales
    (1)

    Esta receta no tiene todavía ninguna evaluación en español, pero podés ver otras evaluaciones en otros idiomas.

    Dejá tu comentario

    Hacé click sobre las estrellas para darle tu calificación
    Ver las 8 colecciones