Torta de chocolate con proteínas

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    Esta torta la hago en acsa cuando quiero un postre rico y a la vez sustancioso. El queso cottage se puede reemplazar por queso crema, si no te gusta la textura.


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 3 huevos
    • 250 o 300g de queso cottage
    • 3 cucharadas de cacao en polvo
    • 80g de avena arrollada, molida finamente
    • 1 cucharadita de canela, en polvo
    • 2 cucharadas de proteína en polvo sabor chocolate
    • 5 cucharadas de miel
    • 1/2 cucharadita de polvo para hornear

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 20mins  ›  Tiempo extra: 20mins levando  ›  Listo en:50mins 

    1. Precalentar el horno a 200 *C (fuerte). Enmantecar una tortera de 30cm.
    2. En un bowl, batir los huevos. Incorporar el queso cottage, la avena molida, la canela, la miel, y la prote[ina en polvo, y mezclar muy bien. Finalmente agregar el polvo para hornear y dejar reposar 20 minutos para que la avena se hidrate.
    3. Colocar la mezcla en la licuadora y licuar hasta lograr una crema lisa. Volcar en el molde y llevar al horno.
    4. Hornear 20 minutos o hasta que al pinchar el centro con un escarbadientes, este salga limpio.

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