Torta fácil con frutos secos

    Torta fácil con frutos secos

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    1hora15mins


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    Sobre la receta: Esta torta con consistencia muy similar a un budín de frutos secos es una de mis recetas favoritas para la tarde, cuando tengo ganas de acompañar un té con algo rico, simple y a la vez tentador.

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 225g de harina leudante
    • 110g de manteca
    • 110g de azúcar
    • 225g de frutas secas mixtas (nueces, pasas de uva, cerezas secas, almendras)
    • 1 huevo
    • 5 cucharadas de leche
    • 1 cucharaditas de especias dulces mixtas (opcional)

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 1hora  ›  Listo en:1hora15mins 

    1. Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Enmantecr y enharinar una tortera.
    2. En un bowl, colocar la manteca y la harina. Desarmar con los dedos hasta que parezca arena fina. Agregar el azúcar, la fruta seca junto con las especias, y mezclar. Incorporar el huevo batido con la leche y unir completamente sin que queden vetas de harina.
    3. Volcar en el molde y espolvorear con azúcar negra. Llevar al horno y cocinar 1 hora o hasta que al pinchar el centro con un cuchillo, este salga limpio.

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