Brownies diferentes

    (1)
    45 minuto/s

    Estos brownies se preparan con zucchinis y zanahorias ralladas que aportan la humedad de la masa. Salen chocolatosos y completamente irresistibles. ¡Nadie va a sospechar que llevan vegetales!


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Ingredientes
    Rinde: 12 brownies

    • 125cc de aceite neutro
    • 300g de azúcar
    • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
    • 250g de harina común
    • 40g de cacao en polvo
    • 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
    • 1 cucharadita de sal
    • 125g de zucchinis, rallados
    • 125g de zanahorias, ralladas
    • 60g de nueces, picadas

    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 30mins  ›  Listo en:45mins 

    1. Precalentar el horno a 180 C (moderado). Enmantecar una fuente de 22x33cm.
    2. En un bowl grande, mezclar el aceite, el azúcar, la esencia de vainilla y revolver. Mezclar la harina, el cacao, el bicarbonato y la sal por otro lado. Incorporar a la preparación de aceite y unir todo con cuchara. Incorporar las zanahorias y los zucchinis rallados, las nuevces y mezclar bien. Volcar la mezcla en la fuente y extender.
    3. Llevar al horno y cocinar 30 minutos o hasta que al presionar la superficie de los brownies, se siente Resistencia. Dejar enfriar y cortar en cuadrados.

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