Hamburguesas de pollo caseras

    Hamburguesas de pollo caseras

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    40mins


    3 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Estas hamburguesas de pollo con queso Cheddar, aj[ies y cebolla son una buena alternativa a las hamburguesas de carne. ¡Una receta para hacer entre semana y recibir aplausos!

    Ingredientes
    Rinde: 6 burgers

    • 1/2 cucharada de aceite
    • 1 diente de ajo, finamente picado
    • 1 cebolla chica, picada
    • 1/2 ají colorado, picado
    • 450g de carne picada de pollo
    • 2 cucharadas de yogurt griego o 1 huevo batido
    • 1 cucharada de mix de hierbas
    • 50g de queso Cheddar, rallado
    • 1 pizca de sal y pimienta
    • 50g de pan rallado

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    Preparación
    Preparación: 30mins  ›  Tiempo de cocción: 10mins  ›  Listo en:40mins 

    1. Calentar el aceite en una sartén y cocinar el ajo y la cebolla por 5 minutos.
    2. Agregar el ají y cocinar 5 minutos más.
    3. En un bowl, mezclar juntos la carne picada de pollo, el yogurt, la mezcla de cebolla, las hierbas, el queso, sal, y pimienta.
    4. Agregar el pan rallado y unir muy bien.
    5. Dividir la preparación en 6 partes y formar hamburguesas. Enfriarlas en la heladera durante 20 minutos.
    6. Cocinar a la parrilla ( o al horno ) aproximadamente 8 minutos de cada lado.

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