Jalea de flor de sauco

    Jalea de flor de sauco

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    3días20mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: Esta suave jalea casera queda muy bien con tostadas, medialunas o para acompañar queso fresco.

    Ingredientes
    Rinde: 3 (500ml) jars

    • 12 flores de sauco
    • 1,5lt de agua fría
    • 1 limón, exprimido
    • 1,5kg de azúcar

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 5mins  ›  Tiempo extra: 3días  ›  Listo en:3días20mins 

    1. Colocar las flores en una cacerola y cubrir con agua. Dejar reposar 3 días.
    2. Colar el agua y colocarla en una cacerola grande junto con el jugo de limón y el azúcar. Hervir 5 minutos.
    3. Colocar la jalea en frascos esterilizados, cerrar y guardar.

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    Evaluaciones (1)

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    hola, tengo una pregunta. cuando hablamos de 12 flores, son las florecitas pequeñas o el ramillete? gracias. - 18 jun 2016

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