Agua de flor de sauco

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    Agua de flor de sauco

    Agua de flor de sauco

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    30mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: Esta es una bebida refrescante en base a flor de sauco y agua mineral con gas. Es diferente a cualquier jugo conocido y muy simple de hacer en casa.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 5 flores de sauco
    • 500cc de agua fría
    • 125g de azúcar
    • 1 limón, en rodajas
    • 4 cucharadas de vinagre de cidra
    • rodajas de limón para decorar, a gusto
    • azúcar para decorar, a gusto
    • 2lt de agua mineral con gas

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 15mins  ›  Listo en:30mins 

    1. Lavar las flores. Colocar en una cacerola, cubrir con agua fría, agregar azúcar, rodajas de limón y vinagre. Hacer hervir, bajar el fuego y cocinar 15 minutos.
    2. Colar y dejar enfriar.
    3. Mezclar el agua de flor de sauco con el agua mineral. Mojar el borde de las copas con una rodaja de limón y asentar sobre un plato con azúcar. Servir la bebida y decorar con rodajitas de limón.
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