Torta de chocolate y Coca-Cola®

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    En esta simple torta de chocolate, el ingrediente sorpresa es la Coca-Cola® que le aporta un color especial y mucha humedad, haciéndola ideal para la merienda.


    6 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 12 

    • 2 tazas de azúcar
    • 1/2 taza de manteca, derretida
    • 1 1/2 tazas de aceite neutro
    • 3 huevos
    • 1 cucharadita de polvo para hornear
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 1 cucharada de cacao en polvo
    • 1/2 taza de leche
    • 1/2 taza de Pepsi® u Coca-Cola®
    • 3 tazas de harina común, tamizada

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    Preparación
    Preparación: 20mins  ›  Tiempo de cocción: 40mins  ›  Listo en:1hora 

    1. Precalentar el horno a 180 *C(moderado). Enmantecar y enharinar dos torteras redondas de 20cm.
    2. En un bowl, colocar el azúcar, la manteca derretida, y el aceite. Incorporar los huevos y batir. Agregar el polvo para hornear, la esencia de vainilla, el cacao, la leche y la gaseosa. Batir con batidora eléctrica y colocar en el molde.
    3. Hornear 30minutos o hasta que al pinchar el centro con un palillo, este salga limpio.

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