Cupcakes de coco y almendras

    Cupcakes de coco y almendras

    ¡Guardá esta receta!
    40mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: Me encanta el coco en cualquier preparación, y estas cupcakes combinadas con almendras son mis preferidas para cualquier evento sea cumpleaños, un té con amigas. o simplemente un postre para una comida con amigos. Se pueden server así solas o decorar con cualquier tipo de frosting y coco rallado.

    Ingredientes
    Rinde: 12 Cupcakes

    • 2 huevos
    • 150g de azúcar
    • 90g de margarina
    • 125g de harina leudante
    • 30g de almendras finamente molidas, o harina de almendras
    • 30g de coco, rallado
    • 175cc de yogurt de coco

    Agregá a tu lista del super
    Agregá a tu lista del super: imprimila, mandala por mail o a tu celular
    Ver tu lista del super

    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 25mins  ›  Listo en:40mins 

    1. Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Colocar pirotines en un molde para cupcakes.
    2. En un bowl grande, colocar los huevos, el azúcar, y la margarina. Batir con batidora eléctrica hasta que esté todo bien cremoso.
    3. Incorporar la harina tamizada.
    4. Agregar la harina de almendras o almendras finamente molidas junto con el coco rallado. Unir bien y agregar el yogurt. Mezclar hasta integrar todo y distribuir entre los pirotines.
    5. Hornear de 25 a 30 minutos. Retirar y dejar enfriar antes de servir.

    Tips para preparar tus cupcakes

    Para más tips para preparar tus cupcakes, mirá nuestro artículo con ideas paso a paso para hacer tus mejores cupcakes.

    Tips para decorar tus cupcakes con frosting

    Para más tips para decorar tus cupcakes, mirá nuestro artículo con ideas paso a paso para decorar tus cupcakes con frosting.

    Tus últimas consultas

    Evaluaciones (0)

    Dejá tu comentario

    Hacé click sobre las estrellas para darle tu calificación