Muffins de manzana espectaculares

    Muffins de manzana espectaculares

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    35mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: Estos muffins con sabor a manzana y un baño con glasé son tan simples que los podés preparar con los chicos. Si te gusta intensificar el sabor a manzana, se pueden agregar trocitos de fruta pelada.

    Ingredientes
    Rinde: 12 muffins

    • 250g de harina integral leudante
    • 1 cucharadita de polvo para hornear
    • 2 cucharaditas de canela
    • 1 cucharadita de especias mixtas - canel, clavo de olor y nuez moscada
    • 85g de azúcar negra
    • 100g de Kellogs Nutos®
    • 125g de yogurt natural
    • 125cc de leche descremada
    • 3 cucharadas de aceite
    • 1 huevo, ligeramente batido
    • 200g de azúcar impalpable
    • 3 cucharadas de jugo de manzana

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 20mins  ›  Listo en:35mins 

    1. Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Colocar pirotines de papel en un molde para muffins.
    2. Tamizar la harina, el polvo para hornear, la canela, y las especias. Agregar el azúcar y los cereals.
    3. En otro bowl, mezclar el yogurt, la leche, el aceite, y los huevos. Lentamente agregar esta mezcla a la mezcla de harina. Revolver solo hasta integrar bien.
    4. Distribuir entre los pirotines y llevar al horno.
    5. Hornear 15-20 minutos o hasta que al pinchar el centro con un palillo, este salga limpio. Una vez fríos, mezclar el jugo de manzana con el azúcar impalpable hasta lograr una consistencia chirle. Rociar los muffins con hilos de esta mezcla y dejar secar antes de servir.

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