Aderezo de aceto balsámico

    Aderezo de aceto balsámico

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    Sobre la receta: Esta es un aderezo para ensaladas que va muy bien con mix de lechugas, con tomates, o incluso con verduras grilladas o al vapor. Su puede guardar en un frasco con tapa en la heladera y simplemente agitar al momento de usar. Si te gusta cortar lo agrio con un toque dulce, se puede agregar 1 cucharadita de miel.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • ½ taza (125 ml) de aceite de oliva extra virgen
    • ½ taza (125 ml) de aceto balsámico
    • 1 diente de ajo picado
    • 1 cucharada de mostaza
    • 1 pizca de sal
    • pimienta, a gusto

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    Preparación
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    1. En un bowl pequeño, mezclar el aceite de oliva, el aceto balsámico, el ajo y la mostaza. Condimentar a gusto con sal y pimienta negra. Si te gusta, se pueden agregar algunas hierbas frescas picadas como romero o coboulette.
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    Muy fácil y rica  -  13 jun 2013

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    Yo creo q tengo la culpa, x q no encontré los granos de mostaza, pero todo lo demás lo hice igual pero me quedó demasiado ácido, considero puede disminuirse la cantidad de vinagre balsámico y agregar un poquito de azúcar para disminuir la acidez.  -  19 sep 2014  (Allrecipes México)

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    -  -  03 dic 2013  (Allrecipes México)

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