Trufas de chocolate, almendras, y nueces

    Trufas de chocolate, almendras, y nueces

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    45mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: Esta es una excelente idea para hacer a Fin de Año y regalar. Las trufas son realmente muy simples y hasta se pueden preparar con ayuda de los chicos. Para decorarlas, podés pasarlas por coco rallado, cacao, grageas de chocolate o nueces bien molidas.

    Ingredientes
    Rinde: 36 small balls

    • 500g de chocolate negro
    • 1 cucharada de manteca
    • 150g de nueces, finamente picadas
    • 175g de maní, sin sal y finamente picado
    • 175g de almendras, finamente picadas
    • 3 cucharadas de azúcar, y más para decorar
    • 1 cucharada de cacao en polvo, de buena calidad

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    Preparación
    Preparación: 40mins  ›  Tiempo de cocción: 5mins  ›  Listo en:45mins 

    1. En una cacerola pequeña a fuego bajo, derretir la manteca con el chocolate. Retirar del fuego.
    2. Incorporar las nueces, el maní, las almendras, el cacao, y 3 cucharadas de azúcar. Mezclar muy bien.
    3. Tomar 1 cucharadita de la pasta y amasar una bolita. Rodarla por azúcar y colocar en una fuente. Repetir hasta terminar la preparación.

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