Salsa de tomates con atún

    Salsa de tomates con atún

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    20mins


    7 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Esta salsa fácil de tomates y atún se prepara con ingredientes que siempre tenemos a mano. Se puede servir con cualquier tipo de pasta, pero a mi me gusta más con fusillis o penne.

    Ingredientes
    Porciones: 2 

    • 1 diente de ajo
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • 1 chile, picado
    • 260g de atún en lata, colado
    • 1 cucharadita de sal
    • 1 cucharadita de pimienta
    • 1 cucharada de azúcar
    • 3 cucharadas de extracto de tomate
    • 600cc de tomates perita en lata, picados o procesados

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    Preparación
    Preparación: 5mins  ›  Tiempo de cocción: 15mins  ›  Listo en:20mins 

    1. Picar el ajo. En una sartén con un poquito de aceite saltear el ajo y el chile hasta que suelten su perfume.
    2. Agregar el atún, la sal, pimienta, azúcar, y extracto de tomate. Mezclar y cocinar 5 minutos.
    3. Agregar los tomates perita procesados y cocinar 5 minutos más para que los sabores se integren.
    4. Servir la salsa con fideos y a comer!

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