Pesto de perejil

    Pesto de perejil

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    2 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Este pesto súper simple con perejil, queso Parmesano y nueces sirve para pastas, tallarines, para condimentar carne al horno o papas asadas. ¡No te lo pierdas!

    Ingredientes
    Porciones: 2 

    • 1 manojo grande de perejil fresco
    • 100g de nueces o piñones
    • 60g de queso Parmesano
    • 1 diente de ajo
    • 1/2 limón, rallado y exprimido
    • sal y pimienta, a gusto
    • 180cc de aceite de oliva

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Listo en:10mins 

    1. POner todos los ingredientes en la licuadora excepto el aceite de olive. Licuar unos segundos.
    2. Agregar el aceite en forma de hilo y seguir licuando hasta conseguir la consistencia de pesto.

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