Galletitas de queso Feta y nuez

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    Estas galletitas saladas con queso Feta y nueces tienen un toque griego y son muy ricas para servir con un dip de queso crema y espinacas.


    2 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Rinde: 38 galletitas

    • 40g de nueces
    • 115g de harina
    • sal y pimienta, a gusto
    • 115g de manteca
    • 115g de queso Feta
    • 1 huevo, ligeramente batido para pincelar

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    Preparación
    Preparación: 25mins  ›  Tiempo de cocción: 10mins  ›  Listo en:35mins 

    1. Precalentar el horno a 190 *C (moderado). Forrar la base de una placa con papel manteca.
    2. Procesar las nueces y reservar.
    3. Agregar la harina, sal, pimienta, y manteca fría en cubos. Procesar hasta formar un arenado como pan rallado.
    4. Agregar el queso Feta en grumos y unir en un bollo.
    5. Estirar la masa y cortar galletitas redondas de 6cm de diámetro.
    6. Ubicarlas en la placa y pincelar con huevo batido.
    7. Llevar al horno y cocinar 10 minutos. Enfriar sobre una rejilla y servir.

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