Mini pizzas en minutos

    Mini pizzas en minutos

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    20mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: Esta mini pizzas a partir de rodajas de Ciabatta, son ricas, fáciles y una buena idea para una picada con amigos.

    Ingredientes
    Rinde: 8 mini pizzas

    • 4 panes ciabatta
    • 1/2 cebolla colorada
    • 1 lata (400g) de tomates perita, picados
    • 1 cucaradita de mix de hierbas secas o condimento para pizza
    • 2 cucharadas de extracto de tomate
    • 125g de queso cheddar
    • 125g de mozarella
    • 1 diente de ajo, picado

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 10mins  ›  Listo en:20mins 

    1. Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Separar una asadera o placa para horno.
    2. Picar finamente la cebolla y el ajo. En una cacerola, mezclar la cebolla, el ajo, los tomates perita picados, y el extracto de tomates. Cocinar 5 minutos a fuego medio y condimentar con las hierbas secas, sal y pimienta.
    3. Cortar el pan ciabatta al medio y colocar sobre la asadera. Untar generosamente con la salsa. Cubrir con los quesos en fetas y agregar en este paso lo que te guste: aceitunas, anchoas, etc. Llevar al horno.
    4. Hornear 5-10 minutos o hasta que el queso esté derretido. Servir.

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