Mini pizzas en minutos
20 minuto/s
Esta mini pizzas a partir de rodajas de Ciabatta, son ricas, fáciles y una buena idea para una picada con amigos.
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¡Sé el primero es hacerla!
Ingredientes
Rinde: 8 mini pizzas
- 4 panes ciabatta
- 1/2 cebolla colorada
- 1 lata (400g) de tomates perita, picados
- 1 cucaradita de mix de hierbas secas o condimento para pizza
- 2 cucharadas de extracto de tomate
- 125g de queso cheddar
- 125g de mozarella
- 1 diente de ajo, picado
Preparación
Preparación: 10mins ›
Tiempo de cocción: 10mins ›
Listo en:20mins
- Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Separar una asadera o placa para horno.
- Picar finamente la cebolla y el ajo. En una cacerola, mezclar la cebolla, el ajo, los tomates perita picados, y el extracto de tomates. Cocinar 5 minutos a fuego medio y condimentar con las hierbas secas, sal y pimienta.
- Cortar el pan ciabatta al medio y colocar sobre la asadera. Untar generosamente con la salsa. Cubrir con los quesos en fetas y agregar en este paso lo que te guste: aceitunas, anchoas, etc. Llevar al horno.
- Hornear 5-10 minutos o hasta que el queso esté derretido. Servir.
