Ojos de monstruo para Halloween

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    ¡Qué idea divertida para hacer con los chicos! Esta receta de huevos rellenos es una buena entrada para la cena de Halloween.


    4 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 5 

    • 5 huevos
    • 1 cucharada de vinagre
    • jugo de remolachas, cantidad necesaria
    • 10 aceitunas negras, sin carozo o pasas de uva
    • mayonesa, cantidad necesaria
    • ketchup®, cantidad necesaria

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    Preparación
    Preparación: 20mins  ›  Tiempo de cocción: 15mins  ›  Listo en:35mins 

    1. Llenar una cacerola con agua y agregar vinagre. Colocar con cuidado los huevos y hervir 15 minutos. Retirar y enfriar bajo la canilla.
    2. Una vez fríos, rodar cada huevo sobre la mesada, apretando ligeramente para craquear la cáscara y que asome la parte blanca. No pelar.
    3. Volcar jugo de remolacha en un bowl o bolsa hermética y agregar los huevos. Dejar reposar 10 minutos.
    4. Pelar los huevos. Se van a ver como si fueran ojos ensangrentados.
    5. Cortar al medio y colocar en una fuente usando mayonesa para pegarlos. Usar aceitunas para hacer las pupilas y hacer la boca con Ketchup®
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