Salsa simple para salteados al wok

    Salsa simple para salteados al wok

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    10mins


    2 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Ya sea que hacés un salteado de verduras o con pollo, esta salsa con variedad de especias, salsa de soja, miel y sésamo aporta el toque ideal para que sus platos al wok parezcan de restaurante.

    Ingredientes
    Rinde: 275 ml stir fry sauce

    • 2 cucharadas de fécula de maíz
    • 2 cucharadas de agua
    • 1/4 cucharadita de ají molido, o a gusto
    • 4 cucharadas de miel
    • 120cc de salsa de soja
    • 2 cucharadas de Cognac seco
    • 1 cucharada de aceite de sésamo
    • 1 cucharada de vinagre de arroz
    • 2 cucharaditas de jengibre fresco, rallado
    • 1 cucharada de ajo, picado

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    Preparación
    Preparación: 5mins  ›  Tiempo de cocción: 5mins  ›  Listo en:10mins 

    1. Mezclar todos los ingredients en una cacerola y cocinar a fuego medio revolviendo cada tanto. Hervir por 2 minutos hasta espesar.
    2. Agregar al salteado justo al final, revolver 2 minutos y servir.

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