Tarta básica de queso

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    1 hora 5 minuto/s

    Esta rica tarta casera queda muy bien acompañada con una ensalada verde. La salsa blanca es muy simple de preparar y si usás masa comprada el menú es ideal para hacer entre semana cuando hay poco tiempo.


    1 persona hizo esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 1 disco de masa para tarta, comprado
    • 2 cucharadas de manteca
    • 2 cucharadas de maicena
    • 500cc de leche
    • sal y pimienta, a gusto
    • 2 huevos, batidos
    • 2 tazas de queso Parmesano, rallado

    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 50mins  ›  Listo en:1hora5mins 

    1. Precalentar el horno a 180 *C (horno moderado). Enmantecar y enharinar una tartera.
    2. En una cacerola, derretir la manteca y agregar la maicena. Revolver hasta formar una pasta. Agregar la leche y batir para evitar grumos. Dejar espesar hasta que haga burbujas.
    3. Condimentar con sal y pimienta, retirar del fuego y agregar el queso, los huevos y mezclar con fuerza para derretir todo.
    4. Forrar la tartera con la masa y rellenar con la preparación de queso. Llevar al horno.
    5. Hornear 35 minutos o hasta que esté dorada.

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