Galletitas de limón y manteca

    Galletitas de limón y manteca

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    30mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: Esta crocantes y muy ricas galletitas de limón son muy simples para hacer con los chicos porque llevan pocos ingredientes y en pocos pasos están listas.

    Ingredientes
    Rinde: 8 galletitas

    • 50g de manteca o margarina
    • 25g de azúcar
    • 1 1/2 cucharaditas de esencia de limón
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 75g de harina leudante

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 15mins  ›  Listo en:30mins 

    1. Precalentar el horno a 180 C (moderado). Forrar una placa para horno con papel manteca.
    2. Batir juntos la manteca, el azúcar y las esencias. Tamizar la harina y agregar uniendo con cuchara de madera hasta formar un bollo.
    3. Tomar porciones de masa del tamaño de una nuez y amasar bolitas. Ubicarlas en la placa dejando espacio entre una y otra. Aplanar ligeramente con un tenedor dejando las marcas.
    4. Llevar al horno y cocinar 15 minutos o hasta que estén doradas. No hornear de más porque se ponen duras.

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