Helado de vainilla con trocitos de dulce inglés de frutas secas

    2 hora/s 20 minuto/s

    Si te gusta el tradicional dulce inglés de frutas secas con variedad de nueces, pasas de uva y fruta confitada, entonces te va a encantar este helado casero con trocitos de las clásicas tarteletas inglesas.


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 330cc de leche
    • 250g de azúcar
    • 650cc de crema de leche
    • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
    • 2 cucharaditas de especias mixtas dulces: canela, clavo de olor, y jengibre
    • 3-4 cucharadas tarteletas de dulce inglés de frutas secas, picadas

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    Preparación
    Preparación: 20mins  ›  Tiempo extra: 2horas conservando  ›  Listo en:2horas20mins 

    1. Colocar la leche en un bowl junto con el azúcar. Batir hasta disolver el azúcar y luego agregar la esencia de vainilla y las especias. Tapar con film y llevar a la heladera por lo menos 30 minutos.
    2. Prender la máquina de hacer helado casero. Verter adentro la preparación de leche y dejar andar la máquina hasta que el helado esté listo. El tiempo varía según el tipo de máquina, pero es apróximadamente 30 minutos.
    3. Incorporar las tarteletas picadas y mezclar con el helado. Colocar el helado en un recipiente hermético y llevar al freezer 2 horas.
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