Brownies con trocitos de BonoBon®

    Brownies con trocitos de BonoBon®

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    1hora10mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: Estos brownies bien chocolatosos tienen pedacitos de Bon o Bon® en cada bocado y son ideales para la mesa de postres de Navidad, para servir con helado o para la mesa dulce del té.

    Ingredientes
    Porciones: 12 

    • 200g de manteca, cortada en cubitos
    • 250g de chocolate, picado
    • 200g de azúcar
    • 3 huevos
    • 125g de harina
    • 50g de cacao en polvo
    • 1 cucharadita de mix de especias dulces (canela en polvo, clavo de oro, nuez moscada)
    • variedad de Bon o Bon® y barritas Mars, picados

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    Preparación
    Preparación: 30mins  ›  Tiempo de cocción: 30mins  ›  Tiempo extra: 10mins enfriando  ›  Listo en:1hora10mins 

    1. Precalentar el horno a 160 *C (bajo). Enmantecar y enharinar una fuente para horno rectangular. Forrar la base con papel manteca.
    2. En un bowl apto para microondas, derretir la manteca en cubos y el chocolate negro durante 1 minuto. Revolver bien para distribuir el calor y calentar a incrementos de 20 segundos más de ser necesario. Revolver hasta lograr una crema de chocolate sin grumos y tibia.
    3. En otro bowl, batir el azúcar y los huevos con batidor de alambre.
    4. Agregar el chocolate derretido y mezclar nuevamente. Incorporar la esencia de vainilla y mezclar con cuchara de madera.
    5. Tamizar la harina y agregar a la preparación junto con el cacao en polvo. Por último, agregar el chocolate picado y las especias.
    6. Volcar en la fuente y extender con una espátula de goma. Llevar al horno.
    7. Hornear 20-25 minutos, o hasta que al pinchar con un escarbadientes este salga con un poquito de chocolate. No hornear de más para no secar los brownies.
    8. Retirar del horno, apoyar la fuente sobre una rejilla, y dejar enfriar. Desmoldar sobre la mesada y cortar en cuadrados.

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