Barritas de leche condensada

    Barritas de leche condensada

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    2horas5mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: Estas barritas parecen de dulce de leche y son una verdadera tentación, muy simples de hacer en casa. Me recuerdan a las vauquitas de cuando era chica y en mi familia les encantan.

    Ingredientes
    Rinde: 35 cuadrados

    • 1kg de azúcar
    • 125g de manteca
    • lata (400g) de leche condensada
    • 125cc de leche
    • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

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    Preparación
    Preparación: 5mins  ›  Tiempo de cocción: 1hora  ›  Tiempo extra: 1hora secando  ›  Listo en:2horas5mins 

    1. En una cacerola grande colocar el azúcar, la manteca, la leche condensada y la leche común. Derretir revolviendo cada tanto. Cocinar 40 minutos y dejar hervir.
    2. Agregar la esencia de vainilla, retirar del fuego y revolver con cuidado.
    3. Batir con la batidora eléctrica durante 5 minutos, hasta que se ponga espeso.
    4. Volcar en un abandeja o chapa con borde, extender y dejar enfriar 1 hora por lo menos. Cortar en cuadrados y servir.

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