Paté de caballa y nueces

    Paté de caballa y nueces

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    Sobre la receta: Este paté muy fácil de hacer en casa, combina los beneficios del pescado que aporta Omega3 y las nueces en la dieta familiar. Se puede servir en picadas o snack con galletitas, pan o grisines y se puede hacer con caballa en lata o reemplazar por sardinas.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 80 o 100g de caballa o sardinas en lata
    • 1 cucharada de vinagre
    • pimienta negra, a gusto
    • 1 cucharadita de hierbas mixtas, secas
    • 1 dientes de ajo, picado
    • 40g de mix de nueces, almendras, castañas de Cajú etc

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Listo en:10mins 

    1. Colar la caballa y pisar con un tenedor. Agregar el vinagre, la pimienta, las hierbas y el ajo.
    2. Moler el mix de nueces en la procesadora o el molinillo para café y agregar al bowl.
    3. Mezclar y aplastar con una cuchara sobre la base de un bowl. Cubrir con film transparente y guardar en la heladera hasta el momento de servir.
    4. Servir rociado con aceite de oliva acompañado con pan, tostadas, grisines o galletitas saladas.
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