Ensalada de lechuga, melón y frutillas

    Ensalada de lechuga, melón y frutillas

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    20mins


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    Sobre la receta: Una fresca ensalada bien de verano que combina lechuga con melón, frutillas y uvas. Va muy bien con pollo o simplemente de entrada.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 1/2 planta de lechuga mantecosa
    • 1/2 melón, cortado en cubos
    • 1 cajita de frutillas, cortadas a la mitad
    • 24 uvas, sin semillas
    • 90g nueces, picadas
    • 150g de queso feta, desgranado o en cubos
    • 2 cucharadas de menta fresca, picada
    • 2 cucharadas de albahaca fresca, picada
    • 4 cucharadas de miel

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    Preparación
    Preparación: 20mins  ›  Listo en:20mins 

    1. En 4 platos, distribuir las hojas de lechuga en la base.
    2. Colocar encima el melón, las uvas, y las frutillas.
    3. Salpicar con nueces picadas y queso feta en cubos. or arriba salpicar con hojitas de menta y albahaca en muy fina Juliana.
    4. Rociar cada plato de ensalada con miel y servir.

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