Muffins con trocitos de chocolate

    Muffins con trocitos de chocolate

    12personas la guardaron
    50mins


    5 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Me encantan estos muffins porque son la porción exacta para darme un gusto. A veces los baño en chocolate o los espolvoreo con azúcar impalpable para darles una presentación más terminada.

    Ingredientes
    Rinde: 12 muffins

    • 250g de harina común
    • 100g de azúcar
    • 2 cucharaditas de polvo para hornear
    • 1 pizca de sal
    • 140g de chocolate negro, picado
    • 180cc de leche
    • 70cc de aceite
    • 1 huevo
    • 3 cucharadas de azúcar

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 20mins  ›  Tiempo extra: 20mins enfriando  ›  Listo en:50mins 

    1. Precalentar el horno a 200 *C (horno fuerte). Enmantecar y enharinar un molde para 12 muffins o colocar pirotines de papel.
    2. En un bowl grande, mezclar juntos la harina, 100g de azúcar, el polvo para hornear, la sal y el chocolate picado.
    3. En otro bowl, mezclar la leche, el aceite y el huevo. Volcar los ingredientes líquidos en los secos y mezclar hasta integrar. No mezclar de más. Llenar los pirotines hasta 2/3 del borde. Espolvorear con las 3 cucharadas de azúcar restantes y llevar al horno.
    4. Hornear 20 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

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    Fácil de hacer, a mis hijos le encantaron. Gracias por compartirla! - 02 oct 2015

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