Tarta simple de manzana

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    1 hora

    Esta tarta tiene una masa muy simple que también uso para otros rellenos de fruta. Si te gusta la canela, la podés espolvorear con partes iguales de azúcar y canela por arriba.


    6 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 250g harina común
    • 125g manteca, a temperatura ambiente
    • 4 cucharadas de agua
    • 6 manzanas verdes, peladas, sin semillas y cortadas en rodajas finas
    • 3 cucharadas de azúcar

    Preparación
    Preparación: 30mins  ›  Tiempo de cocción: 30mins  ›  Listo en:1hora 

    1. Precalentar el horno a 220 *C (horno bien caliente). Enmantecar y enharinar una tartera.
    2. En un bowl colocar la harina y la manteca. Mezclar con los dedos y desarmar hasta lograr un arenado grueso. Agregar agua y unir hasta formar un bollo. Envolver en film transparente y dejar descansar en la heladera por 30 minutos.
    3. Estirar la masa con palote entre dos hojas de papel manteca. Con un cuchillo, cortar un círculo grande y forrar la tartera.
    4. Colocar las rodajas de manzana ligeramente encimadas y formando círculos concéntricos. Espolvorear con azúcar y llevar al horno.
    5. Hornear 30 minutos hasta que las manzanas estén tiernas y la masa bien dorada.

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