Postre de vainilla casero

    Postre de vainilla casero

    6personas la guardaron
    15mins


    22 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Por años usé los postres comprados de cajita, hasta que descubrí esta receta que es deliciosa, simple y la puedo hacer en minutos.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 500cc de leche
    • 1/2 chaucha de vainilla, abierta a lo largo
    • 160g de azúcar
    • 4 huevos
    • 4 cucharadas de harina común

    Agregá a tu lista del super
    Agregá a tu lista del super: imprimila, mandala por mail o a tu celular
    Ver tu lista del super

    Preparación
    Preparación: 5mins  ›  Tiempo de cocción: 10mins  ›  Listo en:15mins 

    1. En una cacerola mediana, calentar la leche con la chaucha de vainilla a fuego medio hasta que hierva.
    2. Mientras tanto, en un bowl, batir los huevos y el azúcar hasta que estén espumosos y de un color amarillo pálido. Incorporar la harina tamizada y mezclar. Retirar la chaucha de vainilla de la cacerola con leche. Verter un poquito de leche en el bowl con huevos y revolver con cuchara de madera. Agregar más leche y seguir batiendo suavemente.
    3. Verter toda la mezcla de huevo en la cacerola con leche y llevar al fuego. Revolver hasta espesar. Colocar en compoteras y llevar a la heladera.

    Tus últimas consultas

    Evaluaciones (1)

    Evaluado/a por:
    1

    Es bastante parecida a la crema pastelera, no? - 04 feb 2016

    Dejá tu comentario

    Hacé click sobre las estrellas para darle tu calificación